(Traduit par Google) Nous sommes de grands fans de la cuisine indienne, car nous en avons mangé partout dans le monde : à San Francisco, Londres, Tokyo et Pune en Inde.
Jusqu'à mon arrivée dans ce restaurant, je n'avais jamais connu la cuisine indienne comme étant sucrée. D’une douceur écoeurante dans ce cas. Sans saveurs d'épices. Aucune profondeur de saveur du tout. Juste doux.
Le biryani était le seul plat qui n’était pas sucré. Tout le reste n'était pas comestible.
S'il vous plaît laissez-moi savoir quand vous retirez le sucre de vos recettes et nous réessayerons. Le potentiel est là : utilisez simplement des épices au lieu du sucre.
Si vous essayez de répondre aux besoins du marché, très bien. Il suffit d'étiqueter une version du plat « sucrée » et l'autre « authentique » - celle avec les épices.
Le service était par ailleurs excellent et sympathique.
(Avis d'origine)
We are huge Indian food fans, having eaten it all over the world - San Francisco, London, Tokyo, and Pune India.
Until I came to this restaurant, I had never known Indian food to be sweet. Sickeningly sweet in this case. With no spice flavors. No depth of flavor at all. Just sweet.
The biryani was the only dish that wasn’t sweet. Everything else was inedible.
Please let me know when you take sugar out of your recipes and we’ll give it another try. The potential is there - just use spices instead of sugar.
If you’re trying to cater to the market, fine. Just label one version of the dish “sweet” and the other “authentic” - the one with the spices.
The service was otherwise excellent and friendly.